Galantine de Volaille à l’Armagnac
Cette galantine de volaille à l’Armagnac est une recette généreuse et savoureuse, préparée à partir de viandes de volaille et de porc, relevées par une délicate touche d’Armagnac.
Sa texture fondante et ses notes légèrement parfumées en font une jolie idée pour un apéritif gourmand, accompagnée de quelques tranches de pain de campagne, ou pour composer une assiette de charcuterie conviviale.
Une recette authentique et généreuse, fabriquée par Sardélices, l’atelier du Lycée Agricole de Bourg-en-Bresse, parfaite pour les petits moments de partage autour de la table.
Conseil de dégustation
À déguster bien fraîche ou à température ambiante, simplement déposée sur une belle tranche de pain de campagne légèrement grillé. Pour une touche encore plus gourmande, accompagnez-la d’une petite cuillère de confit d’oignons.
Caractéristiques
- Viandes origine France
- Fabriquée par Sardélices – Atelier du Lycée Agricole de Bourg-en-Bresse
- Recette à base de volaille et de porc
- Parfumée à l’Armagnac (2 %)
- Contenance : 100 g
- Conservation : à température ambiante
- Idéale à l’apéritif ou en entrée
Ingrédients : viandes de volaille 56 %, viande de porc, œufs, foie de volaille, crème, vin blanc, Armagnac 2 %, sel, échalotes, sucre, épices.
Bienvenue dans la boutique Les Pépites de Peggy
Découvrez le plaisir d’offrir — ou de s’offrir — un cadeau qui a du sens !
Entre céramiques artisanales et délices gourmands, mes créations sont pensées pour éveiller les sens et réchauffer les cœurs.
Que vous soyez à la recherche d’un cadeau pour une femme, un homme, ou simplement pour vous faire plaisir, nous avons ce qu’il vous faut. Nos coffrets signatures combinent le meilleur de nos deux univers : le charme de la céramique et les saveurs uniques des produits artisanaux locaux.
Chaque occasion devient spéciale : anniversaire, remerciements, naissance, retraite, Noël… Nos coffrets sont personnalisables selon vos goûts et votre budget, pour offrir une expérience sur-mesure.
💛 Ce qui rend nos coffrets si uniques ?
-
Des produits locaux et respectueux de l’environnement, sélectionnés avec soin.
-
Des créations artisanales, conçues avec amour et authenticité.
-
Un cadeau chargé de sens, qui allie plaisir gustatif et engagement éthique.
Offrir Les Pépites de Peggy, ce n’est pas juste offrir un cadeau : c’est partager un moment gourmand, esthétique et durable.
Les produits respectent la saisonnalité et sont issus d’une agriculture raisonnée ou bio. Derrière chaque produit se cache une belle histoire humaine.
Nous nous engageons fermement à réduire notre empreinte carbone. C’est pourquoi, nous utilisons des emballages en carton recyclable. Tandis que nos coffrets en bois et pochons en coton sont conçus pour être réutilisés.
Nous soutenons directement les producteurs français en rémunérant équitablement leur travail et privilégiant le circuit court. Les Pépites de Peggy vous permettent de contribuer au développement économique de notre territoire.
