Cerdon AOC Méthode Ancestral demi-sec
Découvrez le Vin de Cerdon , ce trésor pétillant du Bugey , élaboré selon la méthode ancestrale par le Cellier Lingot-Martin . Né d’un subtil assemblage de gamay et de poulsard , il séduit par sa robe rose éclatante , ses bulles fines et légères , et son aromatique gourmand marqué par les fruits rouges.
Dès l’ouverture, son nez expressif dévoile des notes enivrantes de fraises, framboises et groseilles . En bouche, son effervescence délicate apporte fraîcheur et douceur , avec un parfait équilibre entre fruité et légèreté. Sa faible teneur en alcool (8%) en fait un vin de plaisir, idéal pour des moments de partage.
Festif et délicieusement rafraîchissant, ce demi-sec accompagnera à merveille vos apéritifs et desserts, offrant une touche pétillante à toutes les occasions !
Conseils de dégustation
Servir bien frais, entre 6 et 8°C , pour préserver toute sa finesse aromatique et son pétillant naturel.
👉 À l’apéritif : Idéal pour ouvrir un repas en douceur, avec des amuse-bouches légers comme des feuilletés au fromage ou des toasts de saumon fumé.
👉 Au dessert : Sublime avec une tarte aux fraises , une charlotte aux fruits rouges , ou encore une galette des rois .
👉 Moments festifs : Son faible taux d’alcool et ses bulles aériennes en font un vin parfait pour célébrer sans excès, en toute convivialité.
Caractéristiques
- Appellation : AOC Bugey-Cerdon
- Cépages : Gamay, Poulsard
- Méthode : Ancestrale (fermentation naturelle en bouteille, sans ajout de sucre)
- Degré d’alcool : 8%
- Effervescence : Naturelle, fines bulles
- Robe : Rose intense aux reflets framboise
- Disponibilité : 75cl et 37,5cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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