Description :

Avec ce coffret, c’est une Authentique balade gastronomique à travers les pays de l’Ain et du Jura que je vous propose.En passant par la Bresse, la Dombes, le Bugey, le Revermont et les contreforts du Jura découvrez une sélection de saveurs emblématiques et originales. Un coffret pour bien manger et bien vivre !! Profitez de la vie, tout simplement !

Ce coffret comprend :

• Des Casarecces aux Maïs torréfiés. Des pâtes artisanales au goût unique de Bresse ! Ces pâtes artisanales sont élaborées avec de la farine traditionnelle de Gaudes. La farine de Gaudes est un aliment typique de la Bresse issue de la torréfaction du maïs. Elles seront parfaites avec une sauce crémeuse aux champignons. Sachet de 300g. Une fabrication de LA FERME DU TIRET (Bresse – 01340 Foissiat)
• Une huile d’Olive au Piment de Bresse. Une Préparation culinaire à base d’huile d’olive, de piment de Bresse et d’arôme piment. Une Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Un Piment qui se cultive en Bresse, plutôt original ! Un mélange piquant pour agrémenter les plats…Cette huile pimentée juste comme il faut un peu mais pas trop, apportera de la chaleur dans les plats ! En utilisation simple sur les pizzas ou grillades ou encore pour cuisiner des Patatas Bravas ! les utilisations sont infinies !! Bte de 10cl . LIBELUILE (Ain – 01340 Jayat)
• Une Rillettes de Carpe fumée au St-Véran. Une rillettes onctueuse et savoureuse. Le St-Véran vient apporter de la finesse à cette rillettes.Elle accompagnera à merveille vos apéritifs avec des toasts de pain de campagne ou une entrée froide avec un petit mesclun.Pot de 140g. SARDELICES (Ain – 01000 Bourg en Bresse)
• Des Bricelets au Noix et Miel du Jura.Un biscuit croustillant et craquants au bon goût de miel du Jura et de noix ! Le secret de leur incroyable saveurs ? De bon ingrédients, soigneusement sélectionnés …Ils sont fabriqués avec des noix finement concassées et préalablement passées au four afin qu’elles développent toutes leurs saveurs. Puis du sucre naturel : du Miel de Sapin ! Et pas n’importe lequel ! Celui d’un acteur local, Mr Benoit Ecuyer un apiculteur respectueux de son environnement. Cuit minutieusement dans des fours à Bricelets, un four semblable au gaufrier de nos grand-mères. Au petit-déjeuner, comme au goûter, natures ou accompagnés, ces Bricelets combleront les petits creux comme les envies gourmandes ! Sachet de 140g, fabriqué avec passion par L’ATELIER de GÉRALDINE (Jura – 39160 Saint-Amour).
• Une confiture Groseille, Châtaigne, Fève Tonka. Une confiture à la texture crémeuse et aux saveurs atypiques et envoûtantes. Ici, la groseille apporte une délicieuse acidité qui complète parfaitement les arômes de crème de marron du mariage châtaigne-fève tonka. Une confiture à manger à la cuillère ! Pot de 220g. Une préparation artisanale à base de fruits de saison, de légumes et d’ingrédients naturels, sans arômes ajoutés, sans colorants, sans conservateurs. Sous mention nature&progrès. – NOS JARDINS IMPARFAITS. (Revermont – 39160 Saint-jean d’estreux
• Des Bonbons fondant au Miel du Bugey/citron fabriqués à l’ancienne. Ces fondants sont cuits au chaudron de cuivre et coulés à la main.Avec son cœur fondant, sa petite croûte craquante et ses saveurs de Miel de Sapin, cette friandise plaira aux petits comme aux grands. Ces bonbons sont confectionnés à partir de produits de qualité à base d’arômes et d’extraits naturels. Sachet de 150g. Une fabrication B.NEUFCOEUR CONFISEUR. (Plateau d’Hauteville- 01110 ARANC)

Le tout présenté dans notre coffret en bois plié de fabrication locale (Dim. intérieure 340 x 230 x 85 mm) fermé avec un joli ruban en toile de jute naturel.