Description :

Un coffret parfait pour les amoureux de la cuisine. Il contient tout le nécessaire pour confectionner des préparations culinaires originales et savoureuses. Ce coffret est l’indispensable pour cuisiner vos plats de saison. Des épices, des condiments pour la préparation de vos petits plats gourmets, planchas, woks et salades.

Ce coffret gourmand comprends :

–Une Huile d’Olive au Piment de Bresse. Une préparation alimentaire qui apportera de la chaleur dans les plats ! à base d’huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques et aromatisé avec un Piment qui se cultive en Bresse, plutôt original et surtout parfait avec cette huile d’olive vierge extra ! Un mélange piquant mais pas trop ! juste ce qu’il faut pour agrémenter vos plats, pizzas ou grillades…ou encore pour cuisiner des Patatas Bravas ! Bouteille de 10cl. Fabrication artisanale LIBELUILE (Bresse – 01340 Jayat)

– des Pépites de Pleurote déshydratée saveur persillade des canaries et sa petite cuillère en bambou. Les pépites de pleurotes sont conçues en déshydratant des morceaux de champignons pleurotes (cultivés localement) afin de les rendre croustillants. Ces Pépites seront idéales pour les omelettes et cake salés. Dans les salades ils croqueront comme des oignons frits alors que dans des pâtes ou une sauce par exemple ils se réhydrateront pour redonner des petits bouts de champignons qui feront office de marquant dans vos plats. Pot de 45g.Fabriqué par La FERME DU TIRET (Bresse – 01140 SAINT-ETIENNE-SUR-CHALARONNE).

-Fleur de Sel de Guérande. Cette fleur de sel de Guérande est une sélection de Max Daumin. Elle provient d’un producteur qui cultive le sel de père en fils, situé à Batz sur Mer, juste en face de Guérande sur la presqu’île du Croisic. Plus fine, plus friable que le gros sel, elle est délicate et fond en bouche aisément. Du fait qu’elle se dissout rapidement, la Fleur de Sel de Guérande est à utiliser de préférence en fin de cuisson, dressage du plat ou en assaisonnement final lors du service. Elle s’accommode aussi bien sur les plats salés que les plats sucrés. Une pépite produit naturellement, véritable fruit de l’océan, du vent et du soleil. Sachet de165g. Max DAUMIN (Ain – 01450 Leyssard)

-Un assortiment de 6 berlingots d’épices : un bouquet garni pour poisson et fruits de mer, des Herbes de Provence 100 % française et un mélange spécialement conçu pour la cuisine végétale. De quoi donner du pep’s à vos plats et sublimer vos préparations culinaires. Total 108g. Des créations de Max DAUMIN (Ain – 01450 Leyssard)

–Un Vinaigre à la pulpe d’ail. Un assaisonnement très goûteux où la puissance aromatique de l’ail est équilibrée par le vinaigre. Il rehaussera la saveur des plats et leur confèrera ce goût unique et inégalé. Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.A utiliser sans modération pour remplacer l’ail dans vos plats ! Sur du pain, dans des ratatouilles, des vinaigrettes, du cabillaud, de l’agneau… il rehaussera tous les plats ! Bouteille de 10cl. Fabrication artisanale LIBELUILE (Bresse – 01340 Jayat).

–Bee Wrap taille S, emballage alimentaire naturel et réutilisable. Un carré de coton OKeo Tex (17x17cm) s’est allié à la cire d’abeille pour emballer vos petits plats durablement ! Moulable et auto-adhérents, il prendra soin de la conservation de vos aliments comme le goûter des petits bambins, un reste de brioche ou encore le fromage du soir… Réutilisable, lavable et durable, un article zéro-déchet pour une consommation 100% naturel.

Le petit plus ! une fiche recette « Les P’tites recettes de Peggy »

Le tout présenté dans un coffret en bois plié de fabrication locale et minutieusement fermé par un ruban en toile de jute naturel .(Dim. intérieure 340 x 155 x 85 mm )